Sample Category Title

Ana Yemek, Çatal-Bıçak Kullanımı ve İçecek Servisi

Artık ana yemek bölümüne geldik. Bu bölümde anlatılanların bazıları oldukça mantıklı geldi. Bazılarını dinlerken ise açıkçası, “Gerçekten bu kadarına da dikkat etmek gerekiyor mu?” diye...

Çatal, Bıçak ve Peçete Kullanımı

Bu bölümde çatal, bıçak ve peçete kullanımıyla ilgili bildiğimi sandığım bazı kuralların aslında küçük ama önemli ayrıntıları olduğunu öğrendim. Masada kullanılan çatal ve bıçaklar dıştan...
spot_imgspot_img

Ekmek Masaya Neden İlk Gelen Şeylerden Biri?

Sofra adabı eğitiminde beni en çok şaşırtan şeylerden biri, yemeğin kendisinden önce masaya gelen küçük ikramların da aslında bir...

Çorba İçmeninde Bir Adabı Varmış

Bu derste sadece çorba içmeyi konuştuk desem abartmış olmam. Başta bana da ilginç geldi. Sonuçta hepimiz yıllardır çorba içiyoruz. Ama...

Sofra Adabı Aslında Çatal Bıçaktan Çok Daha Fazlasıymış

İlk yazımda bu eğitimi neden almaya başladığımı anlatmıştım. Bu kez eğitim ilerledikçe bende kalan düşünceleri yazmak istiyorum. Çünkü fark...

Zarafet Öğrenilebilir mi?

Son zamanlarda kendime farklı bir yatırım yapmaya karar verdim: zarafet eğitimi almaya başladım. İlk eğitimim sofra adabı üzerine. Dürüst olmak...

Şirket Kültürü Tesadüf Değildir: Culture Map ile Bilinçli Kültür Tasarımı

  Neden Kurumsal Kültürü Tasarlamalıyız? Bir şirketin başarısı sadece strateji veya ürünlerle ölçülmez — aynı zamanda o şirketin insanlarının nasıl birlikte...

Organizasyon Yapısı, Kültürü ve Yönetimi: Proje Başarısının Temelleri

Selamlar! Aldığım eğitimdeki son bölüm ile devam ediyoruz. Bir projenin yaşam döngüsünü ve proje başarısını sağlamak için kullanabileceğiniz metodolojileri...